
lj ide mellm…
lj ide mellm s nzzk egytt az utat, mely hozzd vezetett. Ne trdj most a kitrkkel, n is gy jttem, ahogy lehetett. Hol van mr, aki krdezett, s hol van mr az a felelet, leolvasztotta a Nap a htamra fagyott teleket. Ztygtette a szvem, de most szeretem az utat, mely hozzd vezetett.
(Csuks Istvn)

| |

Vrlak
Merengve ltem a parton,
Rm ksznttt lassan az alkony.
S a vn Duna kt partjn
Szrkesg nyugodott mln.
Egyedl reztem magam,
A szl htrafjta hajam,
S a vn Duna kt partjn
Az este leszllt mr nmn.
Vrlak. "Taln nem jssz el?"
Furcsa rzs tlttt el,
S a vn Duna kt partjn
Sttsg zporozott rm.
Indulni kszltem ppen,
Mikor meghallottam lpted,
S a vn Duna kt partjn
Kigylt a lmpaszivrvny.

| |

A VERS
A villm sem l sokig,
fnyben magnyosan,
csupn addig, mg elrhet,
felhtl az els fig,
mellyel egyeslni vgyik.
A vers maga is olyan.
Fnyben magnyosan addig l,
ameddig lhet,
felhtl elr a fig, indul tlem,
s meglel tged.

| |
„Azrt van sr, hogy vigasztald,
hez, hogy terts asztalt.
Azrt van seb, hogy beksse kezed,
Vak, elhagyott azrt van, hogy szeresd!
Azrt van annyi rva, ldztt,
Hogy oltalmat nyerjen karod kztt.
Az irgalmat knok fakasztjk,
Mlysg felett van csak magassg.
Ha ms gytrdik, vrzik, szenved,
Azrt van, hogy megmutassad,
Mennyi SZERETET van Benned!”

"A vgtelenhez mrve nem is lteznk,
A csillagvek rin egy perc az letnk.
Az ember nmagban semmit sem r,
Ha nincsen bartunk, elvisz a szl."
| |

"Amikor gyenge vagy,
akkor vagy a legersebb.
Amikor semmid sincs, tid
az egsz vilg.
Amikor vgkpp elbuktl,
s gy rzed, mr nem bukhatsz
albb, akkor mr csupn
egyetlen shajts a gyzelem.
Egyetlen shajts.
Shajts!
Fjd ki a levegt,
ereszd el a ktsgbeesst,
ereszd el dhdet,
ereszd el a grcss akaratot!"

| |


AZ N SZIVEM
Az n szvem jtszik,
ingemen tltszik,
msik szvvel tndrkedik
hajnalhasadsig.
Szlettem, felnttem
durva gaz-erdben,
virg vagyok, attl flek:
csaln lesz bellem.
Szaporodik vem
fnyben, gdrgsben,
ecetrt kell elcserlni
minden dessgem.
(Nagy Lszl)

„Az Isten az egyszersg,
Unja a tlsgos jkat,
Unja a nyugtalanokat
S a sokszer, nagy lmodkat.
Az Isten engem nem szeret,
Mert n sokig kerestem,
Mg meg se leltem s akkor is
Ktdtem, vele s versenyeztem.
Az Isten van valamiknt:
Minden Gondolatnak aljn.
Mindig neki harangozunk
S h, jaj, n ott lk a baljn.”
(Ady Endre: Az Isten baljn)




Halk, bnatos szks
Halkabban daloljatok,
szaki, vndor dalok,
Hirtelen, ksza dalok,
Szl-viharok.
Ma jnius van
S kiss bsan
Jttem el valahonnan.
Jjszakt se mondtam.
Meleg, vihartalan
Nyrban
Tettem be oda a szvem
S a lbam
S szeretnm kivonni ket,
E hamar lpegetket.
Halkabban daloljatok,
szaki, vndor dalok,
Hirtelen, ksza dalok,
Szl-viharok.
(Ady Endre)

J jszakt
Falon az inga lass fnye villan,
Oly ttovn jr, szinte arra vr,
Hogy gyam mellett kattanjon a villany,
S a sttben majd boldogan megll.
Pihenjnk. Az lomba merlnek
J dolga van. Megenyhl a robot,
Mint ahogy szpen slya vsz a knek,
Mit kegyes kz a mly vzbe dobott.
Pihenjnk. Takarmon pr paprlap.
Elakadt sorok. Trstalan rmek.
Megsimogatom ket halkan: rjak?
s kicsit fjn shajtom: minek?
Minek a llek balga fnyzse?
Aludjunk. Msra kell ideg s vel.
Jzan dologra. Friss tlekedsre.
s rossz robotos a kskel.
Mi haszna, hogy paprt mr j egyprat
Bertam? Bolygott rajtuk bs kezem
A tollra dlve, mint botra a fradt
Vndor, ki havas pusztkon megyen.
Mi haszna? A sok tveteg barzdn
Hov jutottam? s ki jtt velem?
Szeld dalom lenzi a garzdn
Kromkod s nyersdal jelen.
Majd egyszer... Persze...
Mskor... Szebb idkben...
Tik-tak... Ketyegj, vn, j klt-vigasz,
Majd j a kor, amelynek visszadbben
Felnk szve... Tik-tak... Igaz... Igaz...
Falon az inga lass fnye villan,
Aludjunk vagy szz vet csndben t...
gyam mellett elkattantom a villanyt.
Versek... bolondsg... szp j jszakt!
(Tth rpd)

| |

| |
|
|
|
Palacsintk
bb 2006.09.23. 08:51
Palacsinta recept yjtemnyembl...
PALACSINTA-RECEPT GYJTEMNY
|
Lecss palacsintatekercsek
8 ss palacsinta, 2 ek zselatin, fl dl vz, 30 dkg lecs. A natr lecst felfzm a vzben beztatott zselatinnal. Hlni hagyom a lecskeverket s a palacsintkba tltm. A palacsintkat Folpack fliba tekerem s tbb rra a htbe teszem. A palacsintkat ferdn felszeletelem s szpen krtve tlalom. |
Lecss palacsintatorta
10 ss palacsinta, fl kg lecs, 3 tojs, 5 dkg reszelt sajt. A lecst felmelegtem, elkeverem a felvert tojsokkal s szom. Egy tzll formt kivajazok. 1 palacsintt lefektetek, r egy rteg lecs, majd megint egy palacsinta ...... s gy tovbb. A vgn reszelt sajttal szrom meg. A stben 20 percig stm.
20 palacsinta, 4 szem alma, 15 dkg cukor, 5 dkg rlt di, 2 ek rumban ztatott mazsola, 1 szem szegfszeg porr trve, vaj, aluflia. Az almkat meghmozom, kicsumzom s 1x1 centis kockkra vgom. A cukorral, a dival, 1 deci vzzel, az rlt szegfszeggel s 2 deka vajjal fed alatt 10 percig fzm. Hls kzben hozzkeverem a mazsolt s a rumot. A palacsinta kzepbe msfl-kt evkanlnyi alms tltelket teszek s batyunak sszefogva aluflia madzaggal lazn ktm ssze. Kivajazott tepsibe teszem s a vacsora alatt a stbe teszem. tstm s aluflival kiblelt tlon forrn tlalom. Aluflia madzag: A tekercsbl 3-4 cm szles cskokat vgok, amelyeket kb fl centi vastag "madzagokk" sodrok-gyrk.
20 palacsinta, 40 dkg des-savany mdra kszlt hs, 20 szp szl metlhagyma, vaj. A palacsinta kzepbe msfl-kt evkanlnyi ragut teszek s batyunak sszefogva metl hagymval ktm ssze (ha nincs, megteszi a crnaszl is). Kivajazott tepsibe teszem s a vendgek megrkezsekor a stbe teszem. tstm s forrn tlalom.
A palacsintk mostanban palacsintabatyu formjban is trt hdtanak. Nem kell hozz sok tltelk s a "ktz madzag" lehetleg ehet anyagbl kszljn.Az desnl-palacsintacskok, a ssaknl lehet: zld petrezselyem szra, metl hagyma, zld fszerek szra ltalban alkalmas, ez is fantzia krdse.
Palacsinta, mjgombcleves. Egy mjgaluskalevest fzk apr gombckkkal. A levesestnyr kzepbe egy palacsintt helyezek, melynek a kzepbe kt mjgaluskt, kis srgarpakockkat s nhny szem zldborst. Egy fonllal "pnzeszskk" ktm meg. Szemlyenknt egy batyut szmtva melegen tartom, vagy a mikrban melegtem fel. A vendgek egy-egy zskot kapnak s maguk merik r a tlbl a levest. Finom, ltvnyos, s nem utols sorban, Biztos siker!!!
20 palacsinta, 6-7 szem alma, 15 dkg cukor, 1/2 kk rlt fahj, vaj, narancshj. Az almkat meghmozom, kicsumzom s 1x1 centis kockkra vgom. A cukorral, 1 deci vzzel, rlt fahjjal s 2 deka vajjal fed alatt 10 percig fzm. A palacsinta kzepbe msfl-kt evkanlnyi prolt almt teszek s batyunak sszefogva narancs hjbl vgott cskkal ktm ssze (ha nincs, megteszi a crnaszl is). Kivajazott tepsibe teszem s a vacsora alatt a stbe teszem. tstm s forrn tlalom.
Magyarorszg hres a palacsintjrl. Teljesen mindegy, hogy eltelknt, levesbettknt, ftelknt, vagy pedig desszertknt fogyasztjuk, Magyarorszgon risi mennyisgben fogyasztjk a palacsintt.
Palacsintt kszteni nagyon egyszer. Tulajdonkppen hrom dolog kell hozz:
1. Egy j serpeny 2. Egy j alap recept 3. s egy csekly gyakorlat
Palacsinta mint levesbett
Az "Alaprecept 1" szerint stk 10 palacsintt. A palacsintkat 3-4 mm-es vastagsg cskokra vgom s forr levesben (hsleves, erleves stb.) szervrozom.
Az "Alaprecept 1" szerint - vgott zldpetrezselyem hozzadsval - stk 10 palacsintt. A palacsintkat 3-4 mm-es vastagsg cskokra vgom s forr levesben (hsleves, erleves stb.) szervrozom.
Az "Alaprecept 1" szerint - 3 evkanl reszelt sajt hozzadsval - stk 10 palacsintt. A palacsintkat 3-4 mm-es vastagsg cskokra vgom s forr levesben (hsleves, erleves stb.) szervrozom.
4 tojs, 125 ml tej, 1/2 TK s, 10 dkg liszt, 2 EK margarin, 1 l hsleves. Az alapanyagokbl az "Alaprecept 1" szerint - 3 evkanl reszelt sajt hozzadsval - stk 10 palacsintt. A palacsintkat 3-4 mm-es vastagsg cskokra vgom s forr levesben (hsleves, erleves stb.) szervrozom.
Palacsinta mint egytltel
Hasonlt a Hortobgyi hsos palacsinthoz, de teljesen ms a kvetkez recept.
16 dkg liszt, 2 tojs, s, fl kg csirkeprklt, 2 dl tejfl, 1 dl olaj, tej. A csirkeprkltet kicsontozom, a szaftjt pedig kiss besrtem. Tejflt keverek hozz. A lisztbl, tojsbl palacsinta tsztt ksztek, a palacsintkat kistm s szles metltre vgom. sszekeverem a csirkeprklttel, lentm tejfllel s a keverket kivajazott tzll tlba teszem. A stben aranysrgra stm.
Palacsinta mint panroz anyag
20 dkg rtesliszt, 2 tojs, 2 dl tej, vagy szdavz, s, olaj a kistshez. A fenti anyagokbl palacsintatsztt ksztek. Egy serpenyben olajat hevtek. A panrozand lelmiszereket szom, egy villval a palacsintatsztba mrtom s a forr olajban aranysrgra stm.
3 dl des palacsintatszta, 1 kg bann, 5 dkg porcukor, kshegynyi fahj, olaj a kistshez. A bannt meghmozom, a palacsintatsztba mrtom s a forr olajban arany srgra stm. Megszrom fahjas porcukorral s forrn tlalom.
Fl liter des palacsintatszta, 60 dkg alma, 5 dkg porcukor, kshegynyi fahj, olaj a kistshez. Az almt meghmozom, maghzt eltvoltom s ujjnyi szeletekre vgom, palacsintatsztba mrtom s a forr olajban aranysrgra stm. Megszrom fahjas porcukorral s forrn tlalom.
20 dkg liszt, 2 tojs, 4 dl tej, 15 dkg hsos szalonna. A lisztbl, tojsbl s tejbl sr palacsintatsztt keverek. A szalonnbl vkony szeleteket vgok, egy serpenybe teszem, tstm, egy merkanl palacsintatsztt ntk r s mindkt oldalt aranysrgra stm.
3 dl palacsintatszta (ss), 25 dkg szrnyas mj. A szrnyas mjakat megtiszttom, felezem s a palacsintatsztba mrtom. Forr olajban mindkt oldalt aranysrgra stm. Tartrmrtssal s klnfle saltkkal tlalom.
Palacsinta mint salta
20 darab ss palacsinta, fl liter tartrmrts, 1 paradicsom, 2 kemny tojs, nhny saltalevl. A palacsintt 1cm szles cskokra vgom s elkeverem a tartrmrtssal. Saltalevelekre helyezem. Paradicsomszeletekkel s tojskarikkkal dsztem. Csszrmorzsa
A klasszikus csszrmorzsa receptje is palacsintatsztbl kszl. Csodlatos osztrk - magyar dessg, amit szinte mindenki szeret.
20 dkg liszt, 4 tojs, 2,5 dl tej, csipetnyi s, 1 ek cukor, 2 ek margarin. A lisztet egy tlba szitlom. Egy habvervel belekeverem a tejet, a st s a tojssrgjt. A tojsfehrjt kemny habb verem, hozzadom a cukrot, tovbb verem s a tojsos tsztba keverem. Egy nagy serpenyben margarint hevtek, s belentm a tsztt. A smarnit addig stm, mg az alja meg nem pirul. Ekkor megfordtom s a msik felt stm meg. Villval nagyobb darabokra szaktom s forrn tlalom. Vegyes befttet knlok hozz.
25 dkg liszt, 4 tojs, 4 dl tej, csipetnyi s, 5 dkg cukor, 3 ek olaj, 1 tk reszelt citromhj, 5 dkg mazsola, 1 cs. vanlis cukor, 2 cl rum. A mazsolt a rumban ztatom 2-3 rra. A lisztet egy tlba szitlom. Egy habvervel belekeverem a tejet, a st s a tojssrgjt. A tojsfehrjt kemny habb verem, hozzadom a cukrot, tovbb verem s a tojsos tsztba keverem. Egy nagy serpenyben margarint hevtek, s belentm a tsztt. A smarnit addig stm, mg az alja meg nem pirul. Ekkor megfordtom s a msik felt stm meg. Villval kisebb darabokra szaggatom, egy kiolajozott serpenybe teszem, sszekeverem a mazsolval s forrn tlalom. Mlnaszrppel tlalom.
12,5 dkg liszt, 5 tojs, Fl liter tejszn, csipetnyi s, 2 dkg cukor, 6 dkg vaj, 1 cs vanlis cukor, 4 dkg mazsola, 2 cl rum, 20 dkg prolt szilva, 3 dkg mandula. A mandult lehjazom. A mazsolt megmosom s lecsepegtetem. A lisztet egy tlba szitlom. Egy habvervel belekeverem a tejet, a st s a tojssrgjt s a vgott mandult. A tojsfehrjt kemny habb verem, hozzadom a cukrot, tovbb verem s a tojsos tsztba keverem. Egy nagy serpenyben margarint hevtek, s belentm a tsztt. A smarnit addig stm, mg az alja meg nem pirul. Ekkor megfordtom s a msik felt stm meg. Villval kisebb darabokra szaggatom, sszekeverem a mazsolval, a rummal s forrn szervrozom. Meleg szilvt knlok hozz.
Folyt.kv…
| |
|
|
|
Ha tetszik portlom, zenj nekem!
Szeretettel visszavrlak!
Ha nem tetszik,srgsen keresd meg a kperny jobb sarkban a piros X-t.
"Az illemet otthonrl hozzuk magunkkal!"
| |

Tovbbi idzetek...
Tovbbi idzetek...

NINCS PNZED TINTAPATRONRA?
..KATT IDE!..


Tanulj meg nemet mondani! Tbbet rsz vele, mintha beszlnl latinul.
Charles Haddon Spurgeon
Egy embert szeretni azt jelenti, hogy olyannak ltjuk, amilyennek Isten gondolta.
Fjodor Mihajlovics Dosztojevszkij
A legtbb utnzt az utnozhatatlan csbtja.
Marie von Ebner-Eschenbach
Senkit s semmit nem ismerhetnk meg igazn, ha nem szeretjk. (...) Aki a szve gykerig nem szeret valakit, azt nem is ismerheti meg. Addig terjed az ismeretnk, ameddig a szeretetnk.
Gykssy Endre
Akkor j embernek flben szakasztani dolgt, mikor mg szolgl a szerencse.
Faludi Ferenc
Kt nagyon klnbz ember is megtanulhat harmniban lni egymssal, ha felismerik, hogyan hozzk ki a legjobbat a msikbl. Ez a szeretet jutalma.
Gary Chapman

| |
KREATV ALAPANYAGOK MEGVSROLHATK |
| |
HA VAN KEDVED,KSZTS TE IS S PLYZZ!! Itt: |
| |
SABLONOKAT, MINTKAT A KPESLAPKLDIMBEN BVEN TALLTOK! |
| |
Tovbbi idzetek...
Tovbbi idzetek...





Ma csak lvezd az letet,
rlj, aminek csak lehet!
Dallal kszntelek tged,
pohr csendl, Isten ltet!
Dupla Kv
J tett helybe jt vrj.
Eged legyen borutlan isten arcz,
Szved nyugalmasan mosolygja meg
Tndr vek` malaszthoz sort.
Ezt kivnom nevednek nnepn
Rvid de tiszta szv-fohszomul.
Nagy Imre
Amit az ember nem rt, azt csodlja.

| |

Ddol
Felhv foszlott az erd,
sprik nyers szelek.
Heggy tornyosult a felh.
Hol keresselek?
Korhadt tnkn ldglek,
nyirkos fk alatt.
Nem tudom mr, merre trjek,
honnan vrjalak.
Virrasztom a fk tvben
szunnyad telet.
neklek a vaksttben
lmpsul neked.
(Rab Zsuzsa)
| |
Mindenki magnyosan ll a fld szvn,
tdfve a nap egy sugartl:
s mr itt is az este.

Tenyeremre tettem a lelkem:
Nzd meg, milyen szp szz lt veg!
De gymntokat szedett el,
Mert az embert sose rti meg.
| |

Egy szenvedly margjra
A tengerpartot jr kisgyerek
mindig tall a kavicsok kzt egyre,
mely mindrktl fogva az v,
s soha senki ms nem is lenne.
Az elveszthetetlent markolssza!
Egsz szve a tenyerben lktet,
oly egyetlen egy kezben a k,
s vele is olyan egyedl lett.
Nem szabadul mr soha tbb tle.
A vznek fordul, s messze elhajtja.
Hangot sem ad a nma szakts, s
egy egsz tenger zgja mgis vissza.
Pilinszky Jnos

| |

SZELIDTS MEG
Szeldts meg szavaiddal,
hogy higgyek a szavaidban,
szeldts meg tekinteteddel,
hogy szemedbe nzhessek,
szeldts meg kezeiddel,
hogy mg egyszer
megfoghassam kezedet,
szeldts meg mosolyoddal,
hogy mosolyogjak mg rd,
szeldts meg magnyoddal,
hogy feloldjam magnyodat,
szeldts meg, hogy n is
megszeldtselek.

| |



Csodlatos este
Volt egy csods este
mikor gyertyafny leste
hogyan bkolt egymsnak
kt szerelmes teste.
A fl gynyr altja
Nztk, ahogy vallja
szemnk a szemnkbe
egymst hogy akarja.
Majd sszebjtunk lassan
lelt jfekete paplan
flts s vad hiny
volt minden pillanatban.
Nem volt, se nyr, se tl, vagy jjel
csak csods szenvedllyel
leltk Szerelmnk
furcsa titkos kjjel.
De elmlt minden szpen
s mr csak, szp szemeid krem
lgy mellettem mindig,
mert nlkled semmi,
nlkled vgem.

| |
DES 
des, e sz jelenti az letet,
des, te, vagy aki kell nekem,
des ne menj el mellettem,
des szeress, kellesz nekem.
Kellesz nekem, testileg-lelkileg,
Kellesz, a lelkem had gygyuljon meg,
Kellesz,
had rezhessem magam embernek,
Kellesz, mert nagyon szeretlek.



EGYSZER LET
Tanulok blcs, egyszer letet,
nzem az gboltot, Istenhez esdve,
s hogy elcsittsam riadt szvemet,
sokig elcsavargok minden este.
Szraz lapu zrg a domb alatt,
sz lankasztja az g berkenyket.
n verseket rok, vidmakat,
rlad, ml, ml, gynyr let.
Hazamegyek. Megnyalja kezemet
lgy szr macskm, enyhlten dorombol.
s nzem a tavi frsztelep
ormn kigyl fnyt az ablakombl.
A csendet csak ritkn zavarja meg
a glya, ahogy leszll az ereszre.
s hogyha az ajtt megzrgeted,
taln mr fel sem figyelek a neszre.
(ANNA AHMATOVA)
(fordtotta: Rab Zsuzsa)

Nem vagyok lngoszlop,
se magamat Teremt,
se befel fordul,
se lrmat hirdet,
Nem vagyok megvlt,
se zsoltrt nekl,
nem vagyok Gonosz,
s nem vagyok szeret,
nem vagyok r,
se vezet Psztor,
Semmi vagyok,
de az legalbb szzszor!




Lgy
tavaszi
zsongs!
de pillanat!
Bvlj el buja illatoddal,
ringass el des brndokkal,
s hozd el nkem az jjszletst!
Knny-tban szunnyad szp remnyem,
jgbe zrtan rzi
sszetrt szvem a fagyos tl.
Bnatba burkolt vndor-lelkem
mgis knny
bredst.

A csillag-ablakok
Valamikor gy hallottam
aprlpt kiskoromban
nagyanymtl, ki csodkbl
blcs papoknl tbbet ismert,
hogy a csillag fnn az gen
kis lyukacska, cifra ablak,
melyen ltal angyaloknak
szent karai rnk nevetnek,
s a Nap az r lt-hza,
a Hold pedig Mri,
mi Urunknak szent Anyj,
aki el nem hagyna minket --
Nagyanym mg arra intett:
hogyha meghal, gre lessek,
nagysugar csillagocskt
Tejt-szlben megkeressek,
mert remli, nki is jut
egy kis ablak mennyek aljn,
merthogy mindig szeret engem,
tvolbl is vigyz majd rm,
s meggri mr elre,
gy kinyitja, olyan tgra,
hogy az egek fnyessge
lngot vet az jszakba -
- ha j leszek, egy sugarat
elkr szemem bogarba.
(Szent-Gly Kata (zitus))



| |

| |
|
|